Czekolada ruby – co to jest?

Czekolada ruby to wyjątkowy rodzaj czekolady o naturalnym, różowym kolorze i delikatnie owocowym smaku. Nie zawiera barwników – jej barwa i lekko kwaskowy profil pochodzą bezpośrednio ze specjalnie przetwarzanych ziaren kakaowca. Jest mniej gorzka niż czekolada deserowa i bardziej świeża w smaku niż mleczna, co czyni ją idealnym połączeniem słodyczy i subtelnej kwasowości.

Skład: cukier, tłuszcz kakaowy, mleko odtłuszczone w proszku, mleko pełne w proszku, miazga kakaowa, emulgator: lecytyny (sojowe), kwas cytrynowy, naturalny aromat waniliowy, malina liofilizowana